La Bendita Masa

Pizza congelada · 22 cm

¿Cómo la vas a preparar?

Elige tu método. En todos va directo del freezer, sin descongelar, y quitándole todo el envase.

Horno a gas · 5–7 min

  1. Precalienta el horno a 150 °C.
  2. Saca la pizza del envase y ponla congelada, directo sobre la rejilla.
  3. Hornea de 5 a 7 minutos.
  4. Deja reposar 1 minuto y corta.

Horno eléctrico · 6–7 min

  1. Precalienta el horno a 150 °C.
  2. Saca la pizza del envase y ponla congelada en la rejilla del medio.
  3. Hornea de 6 a 7 minutos.
  4. Deja reposar 1 minuto y corta.

Sartén · 4–6 min

  1. Usa una sartén donde quepa la pizza (22 cm o más) y una tapa (o un plato o papel aluminio que la cubra).
  2. Pon la pizza congelada, tapa y cocina a fuego medio de 3 a 5 minutos.
  3. Destapa, sube un poco el fuego y cocina 1 minuto más.
  4. ¡Y lista! Corta y a comer.

Parrilla · 8–12 min

  1. Enciende la parrilla a fuego medio. Si es a carbón, espera a que las brasas estén cubiertas de ceniza blanca.
  2. Pon la pizza congelada sobre la rejilla, en una zona de calor indirecto (no justo encima de las brasas). Si la rejilla es muy abierta, usa una lata o bandeja.
  3. Tapa la parrilla, o cubre la pizza con papel aluminio o una fuente, para que se derrita el queso.
  4. Cocina 8 a 12 minutos, girando la pizza a la mitad para que se dore pareja.
  5. Está lista cuando la base está dorada y firme.